或許很多的年輕人對于魚腥草這種失誤不是很了解，但是年齡稍微年長的人肯定對于它是很了解的，因為它不僅是一種食物，更是一種藥材，中藥大部分都是可以食用的食物，所以魚腥草也是這樣的。它多生長在潮濕多水的環(huán)境，具有很好的降溫消暑，清熱解毒的功效。魚腥草的功效與作用及食用方法，對于很多人熟悉的人來說，可謂是一道美食，美味又養(yǎng)生，但是對于不熟悉的人來說，還不是很了解，也不知道它的美味與功效，我們一起看看它的功效吧。

*，它生長在潮濕的環(huán)境，具有很好的消暑降溫的效果，在炎熱的夏天，我們可以把魚腥草和綠豆混在一起，熬成綠豆湯，美味無窮，在綠豆的天然味道中增添一絲魚腥草的野生的味道，味道*，zui重要喝完后，可以起到降溫解暑的效果，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，面對炎熱夏季的高溫，溫度也會不知不覺降低很多。

第二，關(guān)于魚腥草的功效與作用及食用方法，其實還有很多，它不僅可以清熱解毒，在夏季特別明顯，但是長期服用魚腥草，會有更明顯的保健養(yǎng)生的功效，長期食用魚腥草可以增強(qiáng)身體抵抗力，并且有利于身體排泄系統(tǒng)的運行，并且還具有好的抗癌性作用。當(dāng)然它的使用方法是多樣的，我們可以煮湯，也可以作為一道涼菜，它涼調(diào)味道也是十分鮮美的。

所以魚腥草的功效與作用及食用方法，是多樣的，制藥我們善于發(fā)現(xiàn)，就會在享受美食的過程中，也增強(qiáng)了身體健康。